Школьное питание

Категория: Uncategorised Опубликовано: 22.09.2021 Автор: Super User
 
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
 
Уважаемые родители!

Огромная просьба к Вам пройти опрос по оценке удовлетворенности качеством питания в начальной школе в нашей школе. Ваше мнение очень важно для нас. Анкета расположена по этой ссылке


Анкета для родителей по питанию

Сводная таблица по питанию 


На сайте доступна ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ПО ШКОЛЬНОМУ ПИТАНИЮ, по которой вы сможете задать интересующие Вас вопросы по школьному питанию


 


Что  представляет собой горячее питание?

Меню в школьной столовой МБОУ СОШ с. Победино разрабатывают самостоятельно, руководствуясь санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, а также методическими рекомендациями, разработанными Роспотребнадзором.

Горячее питание обязательно

Согласно гл. IV.1 «Организация питания детей», введенной в Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в образовательных организациях основное питание детей должно включать горячее питание.

Под горячим питанием понимается здоровое питание, которым предусматривается наличие горячих первого и второго блюд или второго блюда в зависимости от приема пищи, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Горячее питание обучающихся осуществляется по следующим адресам: 

МБОУ СОШ с. Победино - с. Победино, ул. Центральная, 54а.

МБОУ СОШ с. Победино (с. Рощино) - с. Рощино, ул. Комсомольская, 1

Ответственные за организацию питания в школе:
МБОУ СОШ с.Победино - Романихина И.И. тел. 8(424) 52 25-2-74
МБОУ СОШ с.Победино (с.Рощино) - Полякова С.А. тел. 8(424) 52 26-6-74

На поставку продуктов питания заключен договор с ИП Волчкова Е.А. (ИНН 651400024077)  с. Победино и с ООО "Владимир и К" (ИНН 6514001998 ) пгт. Смирных.

Поставщиков, оказывающих услуги по организации питания - нет.

Реестр поставщиков продуктов питания и организаторов питания МБОУ СОШ с. Победино в учреждениях отдыха и оздоровления детей различного типа Сахалинской области.

При организации питания учащихся в школе руководствуются:

  1. Распоряжение Министерства образования Сахалинской области №3.12-948-р от 08.07.2022 г. "Об утверждении Стандарта организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях Сахалинской области"
  2. Стандарт организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях Сахалинской области
  3. Распоряжение Главы МО ГО «Смирныховский» от 14.07.2022 года № 512 «Об утверждении Порядка организации (предоставления) индивидуального диетического и лечебного питания воспитанникам и обучающимся в образовательных организациях»
  4. Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20
  5. Распоряжение Министерства образования Сахалинской области от 28.12.2020 №3.12-1210-р "Об утверждении Регионального стандарта организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях Сахалинской области"
  6. Постановление Правительства Сахалинской области от 08.04.2020г. №169 "О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области"
  7. Постановление Правительства Сахалинской области от 18.03.2020г. №116 "О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области"
  8. Постановление Правительства Сахалинской области от 17.05.2017г. №214 "О размерах и порядке предоставления денежной выплаты на обеспечение двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего, среднего профессионального образования"
  9. Постановление Правительства Сахалинской области от 17.05.2017г. №213 "Постановление Правительства Сахалинской области от 30.12.2014 n 659 "Об установлении размера стоимости питания, осуществляемого за счет средств областного бюджета Сахалинской области, из расчета на одного обучающегося в муниципальной образовательной организации"
  10. Постановление Правительства Сахалинской области от 30.12.2014г. №659 "Об установлении размера стоимости питания, осуществляемого за счет средств областного бюджета Сахалинской области, из расчета на одного обучающегося в государственной образовательной организации Сахалинской области или в муниципальной образовательной организации"
  11. Постановление №1183 от 28.09.2021 администрации МО ГО "Смирныховский" Сахалинской области Об организации бесплатного горячего питания обучающихся. получающих основное и среднее общее образование в общеобразовательных организациях, расположенных в сельских населенных пунктах МО ГО Смирныховский Сахалинской области

График работы столовой:
Понедельник - пятница: с 8.00 ч. до 16.00 ч.
Суббота-воскресенье: выходной
Режим питания учащихся:
1-7 классы: 10.10ч. - 10.25ч.(завтрак), 12.15ч. - 12.35ч.(обед)
8-11 классы: 11.10 ч.- 11.30 ч.(завтрак), 12.15ч. -12.35ч.(обед)
Для организации питания в школе были составлены и утверждены следующие документы:

    1. Договор-поручение «О порядке возмещения расходов, связанных с организацией питания детей, обучающихся 1-4 классов и детей из малоимущих семей, обучающихся 5-11 классов.
    2. Списки обучающихся, питающихся за счёт средств социальной защиты
    3. Договора на поставку продукции
    4. Приказ об организации горячего питания обучающихся и усилении контроля за качеством питания обучающихся
    5. 1 Перспективное 10-дневное меню МБОУ СОШ с.Победино для обучающихся с 7 до 11 лет
    6. 2 Перспективное 10-дневное меню МБОУ СОШ с.Победино для обучающихся с 11 лет и старше
    7. Примерное 10-дневное меню для обучающихся с ОВЗ от 12 лет и старше
    8. Распоряжение "Об утверждении Регионального стандарта организации питания обучающихся в общеобразовательных школах Сахалинской области"
    9. Приказ о создании дегустационной комиссии МБОУ СОШ с. Победино
    10. Положение о дегустационной комиссии в МБОУ СОШ с. Победино
    11. Приказ о создании Совета общественного контроля МБОУ СОШ с. Победино
    12. Положение о Совете общественного контроля по питанию
    13. Приказ об организации горячего питания (МБОУ СОШ с. Победино)
    14. Приказ об организации питания (МБОУ СОШ с. Рощино)
    15. Порядок организации питания (Победино)Подписано Подпись
    16. График питания МБОУ СОШ с.Победино
    17. Порядок питания в дошкольной группе
    18. Положение о бракеражной комиссии
    19. Протокол №1 проверки организации горячего питания в школьной столовой для обучающихся школы комиссией родительского контроля
Администрация школы и классные руководители уделяют большое внимание питанию обучающихся. Рацион питания разнообразный, качество приготавливаемой пищи хорошее.
 
 

18 апреля  в  школе Советом общественного контроля за организацией питания была проведена проверка качества питания школьников. Питанием в школьной столовой члены родительского совета остались довольны.

 

 

 
Информация для родителей, чьи дети нуждаются в лечебном и диетическом питании

Среди новшеств в организации детского питания следует выделить особенности, установленные для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании. Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для таких детей в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования:

1) должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);

2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации;

3) допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для мытья рук. Данная возможность предусмотрена в любых организациях, осуществляющих питание детей. Введение такой нормы позволяет закрыть наболевший вопрос о возможности использования домашней еды, к примеру, детьми-аллергиками, в обычных образовательных учреждениях, которые не имеют возможности обеспечить питание таких детей по индивидуальному меню.

На основании примерного диетического меню для каждого ребенка в школе может быть разработано диетическое меню в соответствии с заболеванием ребенка при предоставлении заявления от родителей (законного представителя).

Диетическое меню для детей с сахарным диабетомПодписано Подпись

Диетическое меню не переносимость лактозы 7-11 летПодписано Подпись

Примерный двухнедельный рацион питания не переносимость лактозы и мяса курицы МАОУ 7-11 лет. ИндивидуальнаяПодписано Подпись

Примерный двухнедельный рацион питания для учащихся с диагнозом не переносимость лактозы 7-11 лет Подписано Подпись 


Питьевой режим

В соответствии с п. 8.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 питьевой режим в детских организациях, а также при проведении массовых мероприятий с участием детей должен соблюдаться таким образом:

1) должно осуществляться обеспечение питьевой водой, отвечающей обязательным требованиям (Технический регламент Таможенного союза (ТР ЕАЭС 044/2017), принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23.06.2017 № 45);

2) питьевой режим должен быть организован посредством:

а) установки стационарных питьевых фонтанчиков. При этом чаша фонтанчика должна ежедневно обрабатываться с применением моющих и дезинфицирующих средств;

б) установки устройств для выдачи воды (например, кулеров);

в) выдачи упакованной питьевой воды. Упакованная (бутилированная) питьевая вода допускается к выдаче детям при наличии документов, подтверждающих ее происхождение, безопасность и качество, соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям;

г) использования кипяченой питьевой воды. Организация питьевого режима с использованием кипяченой питьевой воды допускается при условии соблюдения следующих требований:

кипятить воду нужно не менее 5 минут; 

до раздачи детям кипяченая вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась; 

смену воды в емкости для ее раздачи необходимо проводить не реже чем через 3 часа. Перед сменой кипяченой воды емкость должна полностью освобождаться от остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, ополаскиваться. Время смены кипяченой воды должно отмечаться в графике, ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме.

В школе организована выдачи упакованной питьевой воды. 


В школе реализуется программа "Школьное молоко". 

 
 

2021-2022 учебный год

Количество учащихся I ступени, получающих бесплатное питание за счет средств социальной защиты - 44 человек.

Количество учащихся II и III ступеней, получающих бесплатное питание за счет средств социальной защиты - 39 человека.

Количество учащихся II и III ступеней, получающих бесплатное питание за счет муниципального бюджета - 48 человека.

Количество учащихся с ОВЗ, получающих двухразовое питание:

I ступень - 1 человек.

II ступень - 6 человек.

Количество учащихся I ступени, получающих молоко - 45 человек.

Количество учащихся II и III ступеней, получающих молоко - 41 человека.

Количество учащихся II ступени. получающих денежную компенсацию - 2 человека.


Телефоны горячих линий по организации питания детей

В МБОУ СОШ с. Победино оборудована и работает столовая на 60 и 40 мест. Столовая полностью укомплектована современным инвентарем и оборудованием. Процесс приготовления пищи осуществляется штатными квалифицированными сотрудниками. В столовой организован питьевой режим.
В обеденном зале имеется стенд, где каждый участник образовательного процесса может найти информацию о ежедневном меню, плакаты о правильном питании и правилах поведения в столовой. Ежедневно ведется бракеражный журнал.
Для обучающихся школы организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед).
Все учащиеся школы питаются во время перемен после второго, третьего и четвёртого уроков. Продолжительность перемен достаточная – 15-20 минут. Организация обслуживания обучающихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов.
За организацией и качеством питания учащихся осуществляется мониторинг и контроль.
Родители хорошо оценивают материально-техническую базу столовой, эстетическое оформление зала, санитарно-гигиенические условия, организацию приема пищи детьми, качество пищи. Неудовлетворительных результатов в ходе анкетирования, посещений столовой не выявлено.
С целью улучшения организации питания учащихся в школе проводятся мероприятия по следующим направлениям:
  • подготовка и утверждение документов по организации питания;
  • инструктивные совещания для классных руководителей;
  • совещания при директоре;
  • Родительские собрания «Здоровье и безопасность детей в наших руках»;
  • Выставка рисунков и плакатов «Здоровое питание – здоровая жизнь»;
  • Выставка литературы «О вкусной и здоровой пище». 

Во всех планах воспитательной работы классных руководителей проводится работа по формированию культуры питания, ведется мониторинг питания, проводятся беседы с родителями по пропаганде здорового питания.
Организацией питания занимается:
МБОУ СОШ с. Победино - Романихина И.И. тел. 8(424) 52 25-2-74,
МБОУ СОШ с. Победино (с. Рощино) - Полякова С.А. тел. 8(424) 52 26-6-74

Телефон горячей линии по организации питания детей:

  1. Управления образования МО ГО «Смирныховский» тел. 8(424)52-41-8-72
  2. Министерства образования Сахалинской области- 84242-46-59-36
  3. Министерства просвещения РФ - +7(800)-200-91-85
  4. Горячая линия ОНФ - 8800-200-34-11

ПАМЯТКИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

 

 *Согласно Политике МБОУ СОШ с. Победино в отношении обработки персональных данных на размещение персональных данных получено согласие сотрудников школы и учителей

Просмотров: 556